|
|
Gebakken Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram rijst
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, kleingesneden
2 lente uitjes in ringen
2 eieren
half bouillonblokje tuinkruiden
3 eetlepels olie
250 gram hamblokjes
100 gram doperwten (uit de diepvries)
Voorbereiding:
Kook de rijst met het bouillonblokje in het water zoals aangegeven staat op de verpakking.
Laat de rijst afkoelen.
Bereidingswijze:
Verhit een eetlepel olie in de wok, voeg de eieren toe en bak ze `korrelig`, schep het roerei uit de pan.
Doe de overgebeleven olie er bij en roerbak de knoflook, paprika, ham en doperwten circa 3 minuten.
Voeg geleidelijk de rijst toe. Schep als laatste het roerei door het gerecht en laat het ongeveer een minuutje meewarmen.
|
|
|